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每天吃个橙子人体所需的维C够吗?

    2022-12-31 15:52:27

一天吃一个橙www.nfysw.com子能不能满足人体所需要的全部维生素C呢?

首先,我们要清楚人一天需要多少维生素C。

对于不同年龄段的人来讲,每天维生素C的需要量是不同的。对于14岁以上的成年人来讲,不分男性、女性,依据中国营养学会制定的中国居民膳食维生素推荐摄入量可以知道,每天需要的维生素C是100mg每天,对于孕期的妇女来讲,1-3个月内是没有额外增加的要求的,但是从4个开始要增加了,一直到生宝宝之前都是要每天在100mg的基础上额外增加15mg的。哺乳期的时候就需要增加到50mg了,基本上是普通人的1.5倍,就是每天150mg。


(资料图片)

对于孩子来讲,数量在不同的年龄阶段会有变化。

0-3岁是每天40mg,4-6岁每天50mg,7-10岁每天65mg,11-13岁每天90mg。

那每天是不是多吃维生素C就好呢,还有最高可耐受量,也就是不超过这个量,超过以后可能会对身体造成不利影响,毕竟营养讲求的是平衡。18岁以上的成年人最多每天不要超过2000mg的维生素C。

1-3岁是每天不超过400mg,4-6岁每天不超过600mg,7-10岁每天不超过1000mg,11-13岁每天每天不超过1400mg,14-17岁每天每天不超过1800mg。

其次,我们要知道橙子中含有多少维生素。

在中国食物成分表中,查询可以知道每100g橙子中含有维生素C33mg,所以要想通过橙子吃够所有的维生素C需要吃300g左右的橙子。按照中国居民膳食指南的建议成人每天食用水果200-350g。如果吃300g橙子是可以满足维生素C需要量的。

当然,其他的蔬菜水果中也含有维生素C,所以只要每天都有吃新鲜的蔬菜和水果,维生素C的数量是可以有保障的。

维生素C的生理功能与缺乏的发现

维生素C是非常重要的一种水溶性维生素,在身体中的作用主要有两大类,一类是参与羟化反应,比如促进胶原蛋白的合成,促进神经递质的合成,促进胆固醇转化为胆汁酸避免胆固醇在肝脏内蓄积,促进有机物的羟化解毒。另一类是还原反应,比如,促进抗体的合成,促进铁的吸收,促进四氢叶酸的合成,维持体内催化酶的活性。此外,还有重金属解毒作用,阻断致癌物N-亚硝基化合物的合成,进而预防癌症,比如食道癌、喉癌和宫颈癌等都认为跟维生素C缺乏有关,还有清除自由基的作用。

当维生素C缺乏的时候,会有牙龈出血,牙龈松动,肌肉关节疼痛,皮下毛细血管出血后淤青,皮肤会比较粗糙,骨质疏松等问题,严重者会出现坏血病。

所以,如果要是发现有缺乏的症状,可以适当增加一些维生素C的进食量。对于有血糖问题的人,可以选择吃蔬菜,比如青椒维生素c含量也非常高,每100g含有72mg的维生素C。相对于橙子来讲多出一倍的含量呢。

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