如何用微波炉烤肉-今日最新
太平洋礼物网 2023-02-18 15:08:32
你需要的东西
微波炉烤盘
不粘喷剂
(资料图片仅供参考)
肉类温度计
1英寸厚的牛排
几乎从微波炉问世开始，就出现了可以让厨师用微波炉烤肉的特色菜肴。根据您的微波炉烤盘的品牌和型号，您可以在 2 到 10 分钟内烤肉，而无需设置户外烤架。微波烧烤既快速又简单——您可以在不到 15 分钟的时间内烧烤牛排作为晚餐。
步骤1
用不粘喷雾喷烤盘。根据制造商的说明，将烤盘放入微波炉中以高温预热 2 至 10 分钟。
第2步
把肉放在烤盘上。如果您的型号有锅盖，请盖上锅盖。
将生牛排微波高火 5 分钟，中火 6 至 7 分钟，全熟牛排 9 分钟。如果您的烤盘没有烤架顶部，则在烹饪时间中途翻转牛排。
步骤 3
用内部肉类温度计测试肉。稀有牛排的温度应为 145 华氏度； 160 华氏度的中等牛排和 160 华氏度的熟牛排读数应高于 170 华氏度。
提示
如果您丢失了烤盘的说明，您可以使用此测试来确定预热烤盘的时间。喷上不粘喷剂并加热两分钟。从微波炉中取出平底锅，在平底锅上放一片白面包。盖上盖子（如果您的型号有盖子），然后用微波炉高火加热一分钟。提起盖子。如果面包有烤痕，说明烤盘预热够了。如果没有出现烧烤痕迹，请重复使用四分钟的预热时间。在预热时间上再增加两分钟，直到面包上留下烤痕。
不太嫩的肉不推荐用于微波炉烹饪或烧烤。这些肉需要更长的烹饪时间才能变嫩。
较薄的牛排需要较少的烹饪时间，而厚度超过一英寸的牛排需要更多时间才能正确烹饪。
