北京稻香村亮相糖酒会
北京商报官方账号 2023-04-13 11:29:04
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北京商报讯（记者 王维祎）4月12日，第108届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）。本届糖酒会，北京稻香村展陈着特色的“京八件”礼盒，萌趣可爱的“祥瑞京城”礼盒、火爆网络的“零号店”九宫格，以及文创商品。
“京八件”源于宫廷御膳房，曾在北京消失了50余年。为了恢复这款礼盒，北京稻香村研发团队曾多次邀约相关民俗专家，通过查阅大量古籍文献，用了将近一年的时间研发调整才得以将其恢复。
北京稻香村相关负责人表示，食品的背后是文化，既要继承传统的饮食文化，又要在适度的升级改造老食品的同时不断融入新的产品与技术，还要在营销渠道方面精进开拓、融入消费者的生活。
